Buah dan sayuran merupakan sumber vitamin alami yang mudah ditemukan, terjangkau, dan fleksibel untuk diolah. Banyak orang memilih bahan-bahan ini untuk menjaga pola makan tetap segar dan beragam. Kandungan vitamin dan mineral alaminya membantu menunjang aktivitas sehari-hari tanpa perlu pengolahan yang rumit. Bahkan, hanya dengan menambahkan beberapa porsi buah atau sayuran setiap hari, menu sudah tampak lebih lengkap.
Selain itu, buah dan sayuran dapat dikreasikan dalam berbagai bentuk sajian. Anda bisa membuat salad, jus, tumisan, atau bahkan camilan sederhana seperti potongan buah segar. Fleksibilitas ini menjadi alasan utama mengapa bahan segar sering dijadikan bagian dari rutinitas makan keluarga. Banyak orang juga menikmati proses memilih buah dan sayuran berdasarkan musim karena rasanya lebih enak dan segar.
Buah dan sayuran juga memiliki warna-warna cerah yang memberikan sensasi visual menarik pada hidangan. Warna-warna ini mencerminkan keanekaragaman nutrisi alami yang terkandung di dalamnya. Banyak ahli gizi merekomendasikan “makan pelangi” karena membantu memastikan variasi nutrisi dalam pola makan harian. Dengan cara ini, memilih menu sehat menjadi lebih menyenangkan dan tidak terasa sebagai kewajiban.